Pekmezli Un Helvası

Malzemeler: 2 su bardağı (500ml) un 100 g tereyağı ¼ su bardağı (60ml) ayçiçek yağı 1 su bardağı (250ml) su 1 ½ su bardağı (375 ml) dut pekmezi 4 ...

Mascarpone Kremalı Limonlu Pelte

Malzemeler: 3 çorba kaşığı (45ml) mısır nişastası ¾ su bardağı (180ml) toz şeker 2 su bardağı (500ml) su 1/2 su bardağı (125ml) limon suyu 1 adet ...

Malzemeler: 3 su bardağı (750ml) Uneller çiğ tel kadayıf ½ su bardağı tereyağı, eritilmiş 3 çorba kaşığı (45ml) pudra şekeriKrema dolgusu için; 1 ...

Lorlu Dolgu İçin; 150 g Lor Peyniri ¼ demet dereotu, ince doğranmış ¼ demet nane, ince kıyılmış ¼ demet maydanoz, ince kıyılmış 2 çorba kaşığı ...

Macrochefs Yepyeni yaz tarifleri MacroAtelier’de! 31.07.2018 Salı 18.30 ve 01.08.2018 Çarşamba 18.30 Menüde; Narenciyeli Somon Ceviche, Ton ...

Bitkilerin yapısındaki klorofil ile insan kanındaki hemoglobinin çalışma sistemlerinin birbirine benzediğini biliyor muydunuz? Peki mor meyve ve ...

Macrochefs Yepyeni yaz tarifleri MacroAtelier’de! 24.07.2018 Salı 18.30 ve 25.07.2018 Çarşamba 18.30 Menüde; Izgara Hellim ve Karpuz Salatası, ...

Macrochefs Yepyeni yaz tarifleri MacroAtelier’de! 17.07.2018 Salı 18.30 ve 18.07.2018 Çarşamba 18.30 Menüde; Kuşkonmazlı 3 Renkli Kinoa Salatası, ...

Dijital tasarımcı olarak kariyerinin başından bu yana Picasso’nun çizimlerinden etkilendiğini ve sık sık bu çizimleri incelediğini söyleyen Omar ...

Macrochefs Yepyeni yaz tarifleri MacroAtelier’de! 11.07.2018 Çarşamba 18.30 Menüde; Nektarinli Mozzarella Salatası, Kuşkonmazlı Izgara Bonfile ...

2018 yılında, yiyecek ve içeceklerde farklı bir büyümeye şahit olmaya devam ediyoruz. Bu büyümenin yeni adı “zanaat” yani craft. Ağız tadımıza ve ...

Sebze reyonunda çok vakit geçirdik, bize bir şeyler oldu! Yıl bitmeden bir yarı yıl analizine hazır mısınız? 2018’in en çok konuşulan mekanları, ...

Macrochefs Yepyeni yaz tarifleri MacroAtelier’de! 03.07.2018 Salı 18.30 ve 04.07.2018 Çarşamba 18.30 Menüde; Ekmek üstü Ezine Peynirli Çoban ...

Street food kültürünün sofistike bir hal almasıyla birlikte, yeme-içme dünyası -nasıl desek- sanki daha demokratik bir evrene dönüştü. Ne ...

Malzemeler: 1 adet baget ekmek, önce boylamasına, sonra enlemesine ikiye kesilmiş 3 çorba kaşığı (45 ml) zeytinyağı 20 adet çeri domates, ortadan ...

Malzemeler: Vanilyalı krema için; 1 su bardağı (250 ml) süt 1 su bardağı (250 ml) krema 1 adet vanilya çubuğu, boylamasına ikiye kesilmiş 4 adet ...

Malzemeler: Hamur için; 150 g tereyağı, oda sıcaklığında ¾ su bardağı (180 ml) toz şeker 1 paket şekerli vanilin 1 tutam tuz 3 adet yumurta 2 2/3 ...

Malzemeler: 3 çorba kaşığı (45ml) deniz tuzu 3 su bardağı (750ml) su 450 g levrek fileto 1 su bardağı (250ml) sirke 8 çorba kaşığı (120ml) şeker ...

Jonathan Cheban’ı tanımıyorsanız, kısa yoldan şöyle tanıştıralım; kendisi Kim Kardashian’ın en yakın arkadaşlarından biri. Cheban bir de, kendini ...

Nick Cave, Robert Plant, Benjamin Clementine, Melody Gardot, Caro Emerald, Dave Holland, Zakir Hussain gibi efsane isimler İstanbul’da ...