Bonibon’lu “Cookies”

Hazırlanışı: Fırınınızı 180 C’ye ısıtın. 2 adet fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın. Derince bir kasede un, vanilya, kabartma tozu, ...
Paylaş

Uzak Doğulu Hindi Burger

Hazırlanışı: Hindi kıymasını derince bir kaseye alın. Panko ya da galeta unu, taze soğan, zencefil, sarmısak, Meksika biberi, taze kişniş, soya ...
Paylaş

Cevizli & Kuru Meyveli Organik ”Bar”

Hazırlanışı: Fırınınızı 160 C’ye ısıtın. Bir sos tenceresinde tereyağı, toz şeker ve akçağaç şurubunu kısık ateşte, ara sıra karıştırarak eritin. ...
Paylaş

Somon Tartare

Hazırlanışı: Somon lezzetini yaşamanın başka bir yolu da tartare’dan geçiyor. Yapımı pratik, sunumu şık bir tarif. Somonu küçük küpler şeklinde ...
Paylaş

Sezar Salata

Hazırlanışı: Ançüez, sarımsak, hardal, yumurta sarısı ve limon suyunu derin bir kaseye koyun. Ayçiçek yağını azar azar ekleyerek çırpma teli ile ...
Paylaş

Milföylü Sosisler

Hazırlanışı: Milföy hamurunu oda sıcaklığında yarım saat kadar beklettikten sonra merdane yardımı ile hafifçe inceltin. Hamurdan 2 cm. ...
Paylaş

Sebzeli Bonbon Börekçikler

Hazırlanışı: Ayçiçek yağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyip 3-4 dakika soteleyin. Havuç kabağı ilave edip sebzeler yumuşayana kadar ...
Paylaş

Çilekli Tiramisu

Hazırlanışı: Mascarpone peynirini çukur bir kaseye boşaltıp pudra şekerini ekleyin. Orta devirde mikserle 1-2 dakika çırpın. Yumurta sarılarını ...
Paylaş

Fırınlanmış Camembert

Hazırlanışı: Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Camembert’in üst yüzeyindeki beyaz kabuğu bıçak yardımı ile kesin. Uygun ebatta bir fırın kabına ...
Paylaş

Surimi Salatalı Sandviç

Hazırlanışı: Surimi, mısır, kornişon ve yeşil soğanı bir kasede karıştırın. Mayonez, ketçap, acı sosu ayrı bir kasede karıştırıp yengeç ...
Paylaş

Bircher Müsli

Hazırlanışı: Yulafı derin bir kasede su ile karıştırın. 10  dakika kadar bekletin. Konsantre süt ya da kremayı, limon suyunu, rendelenmiş elmayı, ...
Paylaş

Üç Peynirli Fondü

Emmental peyniri, Gravyer peyniri ve Rokfor peynirini büyükçe bir kasede harmanlayın.  Fondü kabının içine soğan, sarmısak ve köpüklü ...
Paylaş

Zürih Usulü Mantarlı Dana

Hazırlanışı: Etleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. ...
Paylaş