BBQ Cheeseburger

BBQ Cheeseburger

Malzemeler:

750 gr.Dana antrikot kıyma
1 adetYumurta
4 çorba kaşığıİnce doğranmış soğan
Tuz
Karabiber
4 dilimCheddar peyniri
4 çorba kaşığıBBQ sos
4 adetBüyük hamburger ekmeği
8 dilimDomates
4 yaprakKıvırcık

 

Hazırlanışı:

Kıyma, soğan ve yumurtayı bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra karışımı 4 eşit parçaya ayırıp hamburger köftesi şeklinde şekillendirin. Izgarada her bir yüzünü 6-7’şer dakika pişirin. Her bir burgerin üzerine 1 çorba kaşığı BBQ sos ve cheddar peynirini koyup peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Hamburger ekmekleri, domates ve kıvırcık ile servis edin.

Paylaş