Malzemeler:
250 gr. keçi peyniri
¼ paket Bag Tarallini Zeytinyağlı Klasik Kurabiye
1 çorba kaşığı (15 ml.) taze kekik, ince doğranmış
¼ bardak un
2 adet yumurta
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Servis etmek için;
Mango chutney
Hazırlanışı:
Keçi peynirlerini 30 gr’lık silindir şeklinde şekillendirin. Tarallini’leri blenderdan geçirin. Kekik ve karabiber ile tatlandırın. Yumurtaları bir kasede çırpın. Unu ayrı bir kaseye koyun. Tarallinileri de ayrı bir kaseye aktarın. Hazırladığınız peynirleri önce una sonra yumurtaya ve son olarak da taralliniye batırıp yağlı kağıt serdiğiniz bir tabağa aktarın.Buzdolabında 30 dakika bekletin. Derin bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın. Hazırladığınız peynirleri 5-6 dakika kızartıp Mango chutney eşliğinde hemen servis edin.
