Malzemeler:
2 su bardağı (500ml) Hindistan cevizi suyu
5 cm zerdeçal, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
2,5 cm zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
1 ad. limonun suyu
1 tutam deniz tuzu
2 çorba kaşığı (30 ml) bal
Hazırlanışı:
Soyulmuş zerdeçal, zencefil ve hindistan cevizi suyunu derin bir kaseye alın. El mikseri ile 10-15 sn karıştırın. Bir tülbent veya ince süzgeç yardımıyla karışımı ayrı bir kaba süzün. Bal, limon suyu ve deniz tuzunu ilave edip iyice karıştırın. Soğuması için buzdolabında bekletin.
