Tarçınlı Cevizler

Şeker, tarçın, zencefil ve yenibaharı bir kasede karıştırın. Yumurta akını köpürene kadar çırpın. Cevizleri yumurta akına ekleyip karıştırın. Ardından şekerli baharat karışımını ekleyip harmanlayın. Cevizleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine tek tek olacak şekilde yayın. 170C’de ısıtılmış fırında 20 dakika kadar fırınlayın. Tamamen soğuttuktan sonra servis yapın.