Malzemeler
1 su bardağı (250 ml) tahin
2 su bardağı (500 ml) ceviz, dövülmüş
2 su bardağı (500 ml) hurma, çekirdekleri alınmış, küçük küpler şeklinde doğranmış
Süslemek için;
Ceviz, dövülmüş
Antep Fıstığı, dövülmüş
Hazırlanışı:
Dilediğiniz şekilde bir kalıbın taban ve kenarlarını pişirme kağıdı ile kaplayın. Kenara alın.
Hurmayı blender haznesine alın. Cevizden ½ su bardağı kadarını ilave edip blender ile bir kaç tur karıştırın. Kalan tüm malzemeyi ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar bir kaç tur daha karıştırın. Hazırladığınız kalıba aktarıp buzdolabında 4 saat soğumaya bırakın.
Şekersiz & Glütensiz Tahin ‘Helvasını’ dilimleyerek kahve veya çay eşliğine servis edin. Afiyet Olsun.
