Malzemeler:
250 gr. kıyma, antrikottan tek çekim
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı (30 ml) BBQ sos
2 yaprak kıvırcık
1 adet domates, dilimlenmiş
1 çorba kaşığı (15 ml) Worchestershire sos
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Kıymayı, yumurtayı ve Worchestershire sosunu bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra karışımı 2 eşit parçaya ayırıp hamburger köftesi şeklinde şekillendirin. Izgarada her bir yüzünü 6-7 dakika pişirin. Her bir burgerin üzerine 1 çorba kaşığı BBQ sosunu sürüp 1-2 dakika pişirin. Hamburger ekmekleri, domates ve kıvırcık ile servis edin.
Afiyet olsun!
