Hazırlanışı:
Süt, toz şeker ve vanilya çubuğunu derince bir tencereye koyun. Kısık ateşte, şeker tamamen eriyene kadar, karıştırarak ısıtın. Vanilya çubuğunu alıp küçük bir bıçak yardımıyla taneciklerini sıyırın ve süte ilave edin.
Birer kişilik güllaçlar için 4 adet tatlı kasesi ya da büyük bir adet güllaç için küçük bir tepsiyi hazırlayın. Güllaç yapraklarını vanilyalı süt karışımına batırıp yumuşatın ve tatlı kaselerine ya da tepsiye kat kat döşeyin.Yaprakların yarısını yerleştirdikten sonra fıstığı güllacın üzerine yayın. Kalan yaprakları aynı şekilde döşemeye devam edin. Tüm güllaç yaprakları bittikten sonra kalan sütü güllacın üzerine gezdirin. Taze frambuazları güllacın üzerine dekoratif bir şekilde dizin. Dövülmüş Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. Dilerseniz vanilyalı fıstıklı güllacı frambuaz sos eşliğinde servis edebilirsiniz.
