Bugün Scrabble Günü’yse ve elinizin altında çıtır çıtır, hem sağlıklı hem de leziz atıştırmalık krakerler varsa ne yapmak lazım?
Tabii ki onları batırabileceğiniz leziz dipler!
Davetlerinizi Tex-Mex partisine dönüştürmeye ne dersiniz?
Kural: Diplerin yapılışı kolay ve 5 dakikada hazır olmalı.
İşte size Fiorentini krakerlerinizin yanında servis edebileceğiniz 3 farklı dip sos tarifi:
5 Dakikada Guacamole
2 avokado, bir kasede ezilmiş
2 çorba kaşığı mayonez
5-6 damla Tobasco sos
Taze kişniş
İlk 3 malzemeyi iyice karıştırın. Taze kişniş yapraklarını bir makas yardımıyla keserek guacamole’nin içine ekleyin. Karıştırın. Hazır!
5 Dakikada Salsa Mexicana
250 gram çeri domates, yeşil yaprakları koparılmış
1 taze jalapeno biber, 2-3 parça olarak kesilmiş
1 taze soğan, 3-4 parça olarak kesilmiş
1/2 lime suyu
Deniz tuzu, karabiber
Tüm malzemeyi mutfak robotunda pulse düğmesi ile karıştırın. Hazır!
5 Dakikada Ekşi Kremalı Dip
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı krema
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı Worcestershire sos
Aşağıdaki baharatlardan birer çay kaşığı kadar veya arzuya göre daha fazla kullanabilirsiniz.
Sarımsak tozu
Soğan tozu
Maydanoz tozu
Toz kırmızı biber
Toz kimyon
Kuru kekik
Deniz tuzu
Karabiber
Tüm malzemeyi bir kasede iyice çırpın. Hazır!
İyi eğlenceler!
Aslı Kender / FB Macro&More
