Ceviz ve İncirli Ricotta

Malzemeler:
2 su bardağı (500ml) Ricotta
¾ su bardağı (180ml) kuru incir, iri küpler şeklinde doğranmış
½ su bardağı (125ml) ceviz, iri doğranmış
1 çorba kaşığı (15ml) bal
1 çorba kaşığı (15ml) taze kekik, ayıklanmış
Servis için;
Kıtır ekmek dilimleri
Hazırlanışı:
Ricotta, kuru incir, ceviz, bal ve taze kekiği geniş bir kasede karıştırın. Pişirme kağıdı içinde rulo şekli verip sarın. Buzdolabında 1-2 saat soğutun. Kıtır ekmekler eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.