Yılbaşı akşamı yenen yiyeceklerle yapılan küçük kaçamaktan sonra sebze, meyve ve etle desteklenen detoks menüleriyle yeni yıla hafifleyerek ‘Merhaba!’ deyin.
Modern yaşamın zorlukları hayatımızın her alanına etki ediyor, en önemlisi de yeme-içme düzeni. Metropolde yaşamanın getirdiği stres ve iş hayatındaki yoğun tempo nedeniyle düzensiz öğünler vücudun ihtiyacı olan beslenmeyi tam anlamıyla karşılamıyor. Bağışıklık sistemi eksikliğinin, eklem romatizmasının ve günümüzde yaygınlaşan bir sağlık problemi olan kanserin de nedeni, vücuda alınan zararlı maddelerin hücrelere zarar vermesi. Vücutta biriken toksin ve asidik atıkların atılması da detoks ile mümkün. Detoks, beslenme ve hayat tarzınızda yapacağınız sağlıklı etkilerin düzeni. Öncelikle belirtmek gerekiyor ki detoksta hedef, zayıflamak değil arınmak; ancak, kilo kaybı da detoks sonucunda gözlemlenen bir durum olabilir. Detoksla, vücutta biriken toksinler su, vitaminler ve mineraller yardımıyla atılıyor ve böylece temizlenme sağlanmış oluyor. Vücut sistemi de dinlenmeye geçtiği için; yaşam enerjiniz artıyor. Doktor kontrolünde yapılmayan detoksta dikkat çekici noktalar; balık, hindi ve tavuk etiyle yapılan yemekler ve mevsiminde sebze ve meyve tüketerek bir program oluşturmak. Her diyette olduğu gibi detoksta da bol bol su içmenin önemi büyük. Su içerek, üre ve ürik asidi vücudunuzdan uzaklaştıracak; böylece ödem ve şişliği azaltıyor olacaksınız. Detoks öncesi hazırlık sürecindeyse, sağlık üzerinde olumsuz etkisi olan maddenin yavaş yavaş azaltılması gerekiyor. Bedensel ve ruhsal arınmayı zevkli hale dönüştürmek de sadece besinlerle değil, düzenli spor ve yürüyüşle her adımını gerçekleştirerek daha etkili sonuçlar veriyor.’Ne yiyorsak oyuz.’ düşüncesini benimsediğinizde de vücudunuza daha iyi bakıyor olduğunuzu göreceksiniz. Yılbaşı akşamı yediğiniz yağlı yiyeceklere elveda demenin en güzel yolu yeni yılın ilk gününde detoksa başlamak!
Öneriler: Ne yemeli?
SABAH
Aç karnına bir bardak ılık suyu, içerisine 2-3 damla limon suyu ve 1/2 tatlı kaşığı bal koyarak için.
- 1 kase yulaf ve tatlandırmak için muz ve soya sütü
- 1 kase keten tohumu serpilmiş ve bal ile tatlandırılmış yağsız yoğurt
ÖĞLEN
- Patates salatası
- Soğuk olmayan makarna salatası ve buharda sebzeler
ARA ÖĞÜN
- Bitki çayı
- Badem sütü
- Elma
- Muz
- Kuruyemiş (badem, ceviz, kabak çekirdeği, susam)
AKŞAM
- Buharda veya ızgara sebzelerle pişirilmiş balık
- Organik derisiz ızgara tavuk göğsü
- 1 kase buğulanmış sebze ve tofulu esmer pirinç
- 1 kase fasulye ya da mercimek karıştırılan esmer pirinç
