Malzemeler:
4 adet tam tahıllı simit, ortadan enine ikiye kesilmiş
200 g Somon Carpaccio, 4 dilim
200 g krem beyaz peynir
4 çorba kaşığı (60ml) Mikro Filizler
2 adet avokado, olgun
1 çorba kaşığı (15ml) kapari
Tuz & Taze çekilmiş karabiber
Hazırlanışı:
Avokadoları soyup ince dilimler şeklinde ince dilimleyin. Simitlerin alt yarılarına krem beyaz peynir sürün. Krem peynir üzerine sırasıyla avokado dilimleri, somon carpaccio ve mikro filizleri dekoratif biçimde yerleştirin. Tuz ve karabiber serpip servis edin.
