Malzemeler:
2 Adet Herby Sleep Tea Poşet Çay
1/3 Su Bardağı Toz Şeker
250 gr. Tereyağı
1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Adet Yumurta Sarısı
2 Su Bardağı Un
1/2 Su bardağı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı İçme Suyu
1 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı:
Tereyağı, tuz ve şekeri mikser haznesine alın. Herby Sleep Tea poşet çayları açıp karışımın üzerine ilave edin. Mikserin palet ucuyla tereyağı ve şeker iyice karışıp krema kıvamına gelene kadar orta hızda karıştırın. Bir yumurta sarısı ilave edin. Unu ilave edip hamur toparlanıncaya kadar 1 dakika daha yavaş ayarda karıştırdıktan sonra hamuru tezgaha alın. Hamurun iki yarısını da 3-4 cm çapında silindir şekilde yuvarlayın. Yağlı kağıda sarıp buzdolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Fırınınızı 170 C dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Kalan yumurta sarısını ufak bir kapta içme suyu ile karıştırın. Kurabiye hamurunu keskin bir bıçak yardımıyla 1 cm kalınlığında silindirler şeklinde keserek 2 cm aralıklarla tepsinize yerleştirin. Önceden 170 C’ye ısıtılmış fırında 16 dakika fırınlayın. Soğumaya bırakarak servis edin.
Afiyet olsun!
