Haftasonu geldi.
Pazar sabahı oldu.
Bugün diyet yapılmaz, keyif yapılır.
Canım pancake istiyor. Çocuklar için yapıyorum numarasıyla koca bir tabak hazırlarım.
Hmmm… Üzerine ne koymalı?
Meyve koyalım, hem de vitamin değerini arttıralım.
Çilek, blueberry, frambuaz küçük bir tencereye konulur. Üzerine bir tatlı kaşığı su, bir tutam tarçın, azıcık vanilya özü.
Orta ateş, kapak kapalı. Biraz sonra kırmızı ve mavi-mor birbiriyle karışmaya başlar.
Meyveler sularını bırakır, fokur fokur kaynayarak… Altını kapatabilirim.
Küçük bir kaşıkla tadına bakarım, aroma muhteşem fakat yüzümü buruşturacak kadar ekşi!
Hemen dolabı açarım, Agave’mi alırım, bir çorba kaşığı kadar meyvelerin üzerinde dolandırırım.
Güzelce karıştırır, çocukları sofraya çağırırım. “Çocuklar! Bakın size neler hazırladım!”
Herkes pancake mutluluğuna daldıktan sonra, hafif kısık bir sesle, “bari bende bir tane yiyeyim bu sabah,” diyerek Agave şurubu ve meyveli pancake keyfime çaktırmadan başlarım.
Aslı Kender / FB Macro&More
