Quark Lokması

Malzemeler:250 g sade Quark2 adet yumurta½ su bardağı (125 ml) şeker2 su bardağı (500 ml) un5 çorba kaşığı (75 ml) mısır nişastası1 paket ...

Bavyera Usulü Piliç

Malzemeler:1 bütün piliç, boylamasına ikiye kesilmiş8 su bardağı (2 lt) su1/3 su bardağı (80 ml) sirke1/3 su bardağı (80 ml) tuz1 limon, ince ...

Malzemeler:750 g dana kıyma, kaburga bölgesinden, orta yağlı250 g kuzu kıyma, kaburga bölgesinden, orta yağlı5 diş sarımsak, püre1 çorba kaşığı ...

Malzemeler:Dana T-Bone için;1 adet dana t-bone, yaklaşık 700 gr3 çorba kaşığı (45 ml) zeytinyağı2 çorba kaşığı (30 ml) tereyağı3 diş sarımsak2 ...

Malzemeler:1 kg dana flank steak4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1 adet büyük boy soğan; jülyen doğranmış2 adet yeşil dolmalık biber, jülyen ...

Malzemeler:2 kg Santa Maria Armut2 adet limon5 su bardağı (1,5 lt) toz şeker1 paket Reçelyap4-5 adet yıldız anason Hazırlanışı: Armutları soyup ...

Malzemeler:½ su bardağı (125 ml) nar ekşisi1 su bardağı (250 ml) domates salçası½ su bardağı (125 ml) biber salçası2-3 diş sarımsak, püre haline ...

Malzemeler:4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı2 kg Rio domates, kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış2 adet soğan, orta boy, küçük küpler ...

Malzemeler:1,5 kg dana brisketTuzTaze çekilmiş karabiber4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı3 su bardağı (750 ml) tavuk veya ilikli kemik suyu½ adet ...

Malzemeler:1 su bardağı (250 ml) toz şeker¼ su bardağı (60 ml) su2 tatlı kaşığı (10 ml) limon suyu4 adet şeftali, her biri 6-8 dilim şeklinde ...

Malzemeler:½ su bardağı (125 ml) zeytinyağı1 baş sarımsak1,5 kg salkım domates4-5 adet ançuez fileto½ su bardağı (125 ml) siyah zeytin, ...

Malzemeler:190 g bisküvi75 g tereyağı2 çorba kaşığı (30 ml) un150 g tam yağlı taze peynir200 g ricotta, süzülmüş1/3 su bardağı (80 ml) pudra ...

Malzemeler:150 g Akdeniz yeşilliği, yıkanmış250 g mini mozzarella1 su bardağı (250 ml) ızgara enginar kalbi½ su bardağı (125 ml) grill yeşil ...

Malzemeler:4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1,5 kg dana brisket1 su bardağı (250 ml) et suyuTuzTaze çekilmiş karabiber4-5 diş sarımsak10-15 adet ...

Malzemeler:4-6 dilim tam tahıllı siyez ekmeği2 diş sarımsak2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağı2 adet beef domates Hazırlanışı:Fırınınızı 160C ...

Malzemeler:1 orta boy kırmızı lahana, ortası alınmış, 0,5 cm kalınlığında doğranmış2 çorba kaşığı (30ml) tereyağı3 çorba kaşığı (45ml) şeker1/4 ...

Malzemeler:Sumaklı soğan için;1 adet büyük boy kırmızı soğan, piyazlık doğranmış2 çorba kaşığı (30 ml) maydanoz, ince doğranmış2 tatlı kaşığı (10 ...

Malzemeler:750 g kuzu kuşbaşı2 çorba kaşığı (30 ml) tereyağı1 çorba kaşığı (15 ml) sıvıyağ1 adet sarı Kaliforniya biber, küp doğranmış1 adet ...

Malzemeler:1 yumurta1 su bardağı (250 ml) şeker5 çorba kaşığı (75 ml) mısır nişastası1 paket vanilin4 su bardağı (1 litre) süt½ su bardağı (125 ...

Malzemeler:Şerbet için:4 su bardağı (1 litre) süt1 su bardağı (250 ml) içme suyu2 su bardağı (500 ml) toz şekerBaklava için;1 paket baklavalık ...