Panforte

Malzemeler 5 çorba kaşığı (75ml) kakao 150gr fındık 150gr badem 1 bardak (250ml) un 1 paket (85gr) kenton portakal küpü ya da 1 çorba kaşığı ...
Paylaş

İmkansız Burger

İmkansız Burger
Kimin hamburgerler hakkında okurken gözleri yaşarır?   Benim… Cidden! Ne zaman araştırma yapsam –ki bu zamanımın aslında çoğunluğunu ...
Paylaş

Panzanella

(4 kişilik) (Başlangıç) 2 adet kapya biber, közlenmiş, ayıklanmış, şeritler halinde doğranmış 600 g domates; 8’e bölünmüş 2 tatlı kaşığı (10ml) ...
Paylaş

Levrek ‘Acqua Pazza’

(4 kişilik) (Ana Yemek) 4 çorba kaşığı (60ml) zeytinyağı 4 adet levrek fileto (yaklaşık 800gr) 500 g çeri domates 4 çorba kaşığı (60ml) beyaz ...
Paylaş

9-15 Ekim Macrochefs Workshop

9-15 Ekim Macrochefs Workshop
Macrochefs 11.10.2017 Çarşamba 18.30 ve 12.10.2017 Perşembe 18.30  “İtalyan Mutfağı-2” İtalyan lezzetleri MacroAtelier’de! Menüde;  Minestrone, 3 ...
Paylaş

Kavrulmuş Karnabahar

Kavrulmuş Karnabahar
Bu ünlü lezzetli tarif yaklaşık ilk defa 10 yıl önce İsrail’de iki ünlü şefin elinden çıkıyor; Eyal Shani ve Shahar Segal. Bu onların özel ...
Paylaş

Neyi Kutluyoruz?

Neyi Kutluyoruz?
Amerika’da Salı günlerinin ”Taco Günü” olması Amerikalılar’ın tacoyu ne kadar sevdiğinin kısa bir özeti. Başka bir deyişle; ...
Paylaş

2-8 Ekim Macrochefs Workshop

2-8 Ekim Macrochefs Workshop
Macrochefs 03.10.2017 Salı 18.30 ve 04.10.2017 Çarşamba 18.30 “İtalyan Mutfağı-1” İtalyan lezzetleri MacroAtelier’de! Menüde;  Panzanella, Levrek ...
Paylaş

Bolonez Soslu Taglietelle

Taglietelle Bolognese – Bolonez Soslu Taglietelle (4 kişilik) (Ana Yemek) Malzemeler: 1 orta boy soğan, küçük küpler halinde doğranmış 2 çorba ...
Paylaş

Antep Fıstıklı Lokumlu Kurabiye

Malzemeler: 125 g tereyağı ½ su bardağı (125ml) toz şeker 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı (15ml) yoğurt 1 çorba kaşığı (15ml) sirke 1 çorba kaşığı ...
Paylaş