Malzemeler:
1 su bardağı (250 ml) pirinç, yıkanmış
1 su bardağı (250 ml) badem, kabukları soyulmuş
1 adet çubuk tarçın
½ su bardağı (125 ml) toz şeker
Süslemek için;
Toz tarçın
Hazırlanışı:
Pirinç, badem ve çubuk tarçını 2 su bardağı su ile blender’a alın. Blender yardımıyla tüm malzeme ufalanana kadar 5-6 dakika kadar karıştırın. 4 su bardağı suyu ilave edin. Oda sıcaklığında minimum 3 saat bekletin. Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar tekrar blenderdan geçirin. Tülbentten süzün. Şekeri ilave edip karıştırın. Horchata’yı buzlu bardaklara alın. Tarçın süsleyip servis edin.
