Hepimizin dolabında, almış olduğumuz, fakat bir şekilde kullanmadığımız veya bir gün önce sofraya çıkan ama bitmeyen bir şeyler var. Mesela, somon füme. Endişe etmenize gerek yok. Panik olmayın, çöpe gitmeyecek. İşte size sekiz ayrı fikir.
1- Krem peynir ve salatalık ile somon fümeli sandviç.
2- Somon füme ve kremalı makarna.
3- Biraz mayonez ve yoğurt ile robottan geçirip, Frenk soğanı, dereotu, ve bol karabiber ile karıştırarak rillettes benzeri bir dip.
4- Balık köftesi yaparken içine doğranmış somon füme karıştırmak.
5- Nori yaprağı veya pirinç yufkası içine somon füme, avokado dilimleri, salatalık, limon suyu ekleyip sushi usulü sarmak.
6- Buharda pişmiş taze kuşkonmaz etrafına sarmak.
7- Çırpılmış yumurta ile beraber yemek.
8- Salade Niçoise yaparken ton balığı yerine somon füme kullanmak.
Evet öyle:) Biraz yaratıcılık katmakla, biraz düşünmeyle, bir parça somon fümeden her damağa, her zevke dokunan bir şeyler çıkarmak çok mümkün!
Afiyet olsun!
Aslı Kender / FB Macro&More
