Tatlı Barselona… Bir şehirden ne isteriz? Birbirinden hoş sürprizleri olansokaklar, müthiş ihtişamlı binalar, galeriler, müzeler,bibirbirinden lezzetli mönüleri olan restoranlar? İşte Barselona bu yaz mutlaka 3 gün de olsa yaşamanız gereken bir şehir…
Hayır, size muhteşem tarihi binalardan, şahane müzelerden bahsetmeyeceğiz. Şehrin en iyi hafta sonu partisi, turistik olmayan enfes tapas noktaları, ufak ufak ama mutlaka uğramanız gereken tasarım dükkanları, Cumartesi gününü geçirebileceğiniz plajlar ve bir muazzam lezzet durakları, gibi konular konuşacağız…
CUMA
Cuma günü sabahtan kendinizi Barselona sokaklarına atın. Günü, Barcelona’nın Soho’su diyebileceğimiz El Born’da geçirin deriz. Hatta geçirmek ne kelime, orada kaybolun. Her dar sokağın içinde sizi ilginç bir şeyler bekliyor, hayret edeceksiniz.
El Born, 1992 Yaz Olimpiyatları’nın Barselona’da gerçekleşmesinden önce, şehrin pek de tekin olmayan bir bölgesiymiş. Önündeki, şimdi marina olan, kıpır kıpır ve çok hoş Port Vell, eskiden çantanızı bırakıp denize giremeyeceğiniz bir sahilmiş. Olimpiyatlardan sonra ise, şehrin en keşfe değer bölgesi olmuş. Tasarım dolu dükkanları, adım başı farklı bir lezzet, kült birkaç kahveci, vintage sofra parçaları satan şirin dükkanları, pahalı ama sahip olmaya değer özel tasarımmağazaları gibi sürprizler sokakların arasına gizlenmiş sizi bekliyor.
El Born’un sokaklarında nefis dükkanlar var; Gittiğinizde sırayla uğramanızı tavsiye ederiz…
Brain&Beast
Sırf güneş gözlükleri için bile gidilir… İtalyan ve İspanyol sıradışı tasarımcıların işlerini toplayan dükkanda hayat boyu sadece 1 kere sahip olabileceğiniz farklılıkta güneş gözlükleri var. İçerisi kıyafet ağırlıklı, bizim dikkatimizi çekenler ise lisanslı karakterlerin uyarlamalı t-shirtleri oldu; file çoraplı Minnie Mouse ve gözleri çarpılı Miss Piggy gibi eğlenceli tasarımları bulabilirsiniz..
Visual Poetry Barcelona
Küçücük bu tasarım dükkanı, organik kotondan t-shirt ve sweatshirtler üzerine harika grafik ve yazılaryapıyor. Çocuklar için de özgün tasarımları bulunuyor. Fiyatları ortanın üzerinde, ama sıradışı bir şeyler almak için güzel bir seçim.
Vioko
‘’Dün gece bir rüya gördüm; altın kaplamalı trüfler yanında Chanel No5 ile satılıyordu… Yerden tavana kadar cam tüneller vardı ve içleri rengarenk makaronlarla doluydu… ’’
Gerçekten de birisi rüyasını anlatsa ancak bu kadar olurdu… Ama rüya değil, Vioko aynen böyle bir yer. Dondurmacı desek değil, çikolatacı desek o da değil… Dev bir camekanın önünde envai çeşit trüf yanyana dizilmiş e dalıp gidiyorsunuz… Nadide trüfler tane ile satılıyor:)
Sugar Freaks
Çok şeker bir çocuk tasarım giysi dükkanı. 3 yaşındaki kızınıza leopar desenli mayo mu arıyorsunuz? Ya da oğlunuza supercool bir lacivert yazlık ceket içine beyaz keten gömlek? 16 yaşına kadar çocuğunuz varsa bu dükkanı kaçırmayın.
Almacen Marabi
www.almacenmarabi.blogspot.com
Dar bir sokağa giriyorsunuz, ileride gözünüze bir sehpa üzerinde rengarenk bir obje çarpıyor. Adeta merağınıza kapılıp ‘neymiş yahu bu?’ diye bakmaya gidiyorsunuz. Ve görüp görebileceğiniz en yaratıcı keçe tasarım dükkanı ile karşılaşıyorsunuz… Onlarca çeşit mini robotlardan, yerden 3 metre yüksekliğinde içi doldurulmuş bir devekuşuna ve dev gergedanlara kadar keçeden yapıldığını hiç görmediğiniz nesneler yapan bir yer. ‘Barselona kokması şart değil, ama mutlaka stili olsun’ dediğiniz hediyelik arıyorsanız bu dükkanı mutlaka bulun.
Domestico Shop
Çok iyi tasarımcılardan toplamış olduğu aydınlatmalar ve objeler için bu dükkana mutlaka uğrayın… Dekorasyona meraklıysanız ve taşımaya üşenmezseniz burdaki bazı parçalara mutlaka sahip olmayı isteyeceksiniz…
Maians
İspanyol el yapımı ayakkabılar… Birçoğunun üzeri pamuklu kumaş. Tabanları plastik değil doğal rubber. Gayet hip modelleri de var, klasik çizgide olanları da. Bakıldığında herhangi bir mağazadan alınmış değil bir farklılığı olduğu anlaşılan bu ayakkabılardan bir çift denenmeli.
ÖĞLE YEMEĞİ
El Born’dayken tabi ki Xampanyet!
Bu geleneksel ve esasında hiç de turist hedeflemeyen tapascıda lezzet patlaması yaşayacaksınız. Öncelikle house-made / kendi yaptıkları ançuez’den isteyin mutlaka. Yanında ise cava ile başlayın yemeğinize.
Burası öğlen 14.00’den sonra çok kalabalıklaşıyor… Malum İspanyollar 14.00’den sonra yavaş yavaş öğle yemeğine başlıyorlar. Bu saatten sonra giderseniz ayakta atıştırma olasılığınız yüksek. Ama değer!
Mercat Princesa
İçeri girdiğinizde sizi her türlü mutfağı yanyana bulabileceğiniz çok büyük bir alan karşılıyor. Sushi’den tapasa, paella’dan istiridyeye, şarküteriden yumurta yemeklerine kadar birçok seçenek var. İstedikleriniz alıp meydanda bulunan kocaman alandaki upuzun masalardan birine geçiyorsunuz ve keyfinize bakıyorsunuz. Burası da aynen 14.00’den sonra kalabalık oluyor. Gece 24.00’e kadar açık.
Tapas deyince…
Ciudad Condal Cerveceria’yı geçmemek lazım. El Born’da değil ama çok da uzağında sayılmaz, Rambla de Catalunya’da tam köşede, her zaman popüler ve kalabalık olan burası şehrin lezzetli ve kaliteli tapasçılarından. Kızartılmış enginar kalbini ısrarla isteyiniz…
AKŞAM NEREYE?
Şehrin en iyi paellacısına… Yine El Born civarında, Restaurant 7 Portes,
www.7portes.com
175 yıldır paella yapan restoran için rezervasyon şart. Saat 21.00’den sonra yemek daha hareketli. Özellikle mürekkep balıklı paellayı farklı bir deneyim olması için deneyin, simsiyah
geliyor. Şaraplarının bir özelliği var, bu yaz Milton Glaser ile anlaşmışlar ve housewine – kendi üretimleri olan şarap ve cava etiketlerini o tasarlamış.
Glaser, meşhurPasted Graphic.pdf ¬logosunu tasarlamış olan tasarımcı. Şişeden etiketi söküp saklamanız olası…
CUMARTESİ
Bugün vakit deniz kenarında geçmeli… Şehrin uçsuz bucaksız sahil şeridinde dilediğiniz yerde bir şezlong ve şemsiye kiralayabilirsiniz. Her biri 6 Euro. Plajda ayak masajı yapan Çinliler, tepside Mojito satanlar, patenlerle dans eden gruplar, neşe ve eğlencenin her çeşidi mevcut.
Ancak daha farklı bir yer görmek istiyorsanız Barselona’ya 15-20 dakika mesafede Gava Mar’a gönderiyoruz sizi. Gava, birçok ünlü futbolcunun da evinin olduğu bir sahil kasabası. Yüksek gelirlilerin de, genel halkın da olduğu, şirin ve yaşaması keyifli bir yer. Gava Mar’da sahilde Hotel Tropical’i buluyorsunuz. Önünde çim alan var, şezlongunuzu 25 Euro’ya burada da kiralayabilirsiniz ve havuzu da kullanabilirsiniz; ya da hemen önü çok geniş bir kumsal, kumu da tercih edebilirsiniz. Öğlene doğru dolacak, onun için sabahtan gidecekseniz de bir gün önceden öğlen yemeği için rezervasyon yaptırın. Otelin restoranı deniz ve havuzun önünde, keyifle uzun uzun yemeğini yiyen insanlarla dolacak öğlen… Siz de katılın ve keyfini çıkartın.
Akşam Ne Yapıyoruz?
Dünyanın en muhteşem mutfaklarından birine sahip Katalanya’da elbette yemeğe devam ediyoruz. Sizi muhteşem bir restorna yönlendireceğiz. Günü plajda çok fazla uzatmazsanız, 20.00’de kaldığınız yerden yola çıkmayı hedeflerseniz, Barselona merkezin 40 dakika kuzeyindeki bir restoranda Cumartesi akşamınızı ve Barselona seyahatinizi unutulmaz kılacaksınız..
Arenys de Mar bir balıkçı kasabası, şimdilerde biraz büyümüş. Restoran Hispania gideceğiniz yerin ismi. Web sitesi http://www.restauranthispania.com olan bu restorana mutlaka rezervasyon yaptırın. Restoranın yeni bölümünde isteyin yerinizi…
Şimdi 70’lerinde olan 2 kız kardeş, Paquita ve Lolita restoranın sahibeleri. Babalarından devraldıkları restoran, 62 yıldır aynı kalitede hizmet veriyor. İki kız kardeş, hala neredeyse servis edilen tabakların tümüne masaya koyulana kadar eşlik ediyor, beğeninizi soruyor, yediğinizden memnun olmanız için elinden geleni yaptığını hissettiriyor. Burası hip, bir saatten sonra club havasına bürünen bir yer değil. Buraya ‘gerçekten’ iyi yemek yemek için gidin. 40 dakika yol gittiğinize pişman olmayacaksınız.
Mönüleri çok zengin. Eğer özel bir tercihiniz olmazsabırakın seçimi onlar yapsın…Özel spesiyallerinden açılışı domates-börülce salatası ile yaptık. ‘Bir domates salatası ne kadar lezzetli olabilir ki?’ demeyin. İnanamayacağınız kadar… Ardından tadımlık karidesli ev yapımı ravioli, tabii ki Katalan sofrasının ayrılmaz parçası domatesli ekmek, minik balık çeşitlemeleri, paella, enfes soslar, çok özel tatlar… Crema Catalana ile bitirmenizi tavsiye ederiz… 1986 yılında Katalan bölgesinin en iyi restoranı seçilmiş olan Hispania’da Crema Catalana yemenizi tavsiye ederiz.
PAZAR
Dönmeden önce bir SPA deneyimi yaşamak lazım. Pazar günü de böyle başlasın… İçi eski Romalıların banyolarının mimarisine sadık kalınarak tasarlanmış Aire de Barcelona’nın, http://www.airedebarcelona.com
New York’ta da bir şubesi var. Barcelona’nın eski su depolarını şimdi bir ilginç SPA’ya dönüştürmüşler. İçerde çeşitli sıcaklıklarda havuzlar bulunuyor. Ardından argan terapisini öneriyoruz…
Akşam?
Evet rahatlayarak geçirilen bir günden sonra, parti zamanı! Yaz boyu her Pazar akşamı şehrin en iyi partisi W Hotel’de gerçekleşiyor. Bu sebeple Pazar akşamı bunu deneyimlemeden dönmeyin… 23 yaş ve üstü girebiliyor, giysi kodu ise ‘glam & chic’ yani ‘pırıltılı ve şık’. Parti havuz başında başlıyor. Yorulduğunuz bir ara lobide oturun, kendinizi bir defilenin backstage’inde gibi hissedeceksiniz. Gece 02.00’den sonra ise otelin çatısında 90’lar gibi çeşitli konseptlere ayrılmış bölümlerde devam ediyor. İyi eğlenceler!
Özel Notlarımız:
*Balık yemek istiyorsanız gittiğiniz restoranlarda buraya özel beyaz etli Merluza (İngilizce’de Hake veya Türkçe’de Barlam balığı) isteyin;Bacalhau da deneyebilirsiniz. Portekiz kökenli kurutulmuş ve tuzlanmış balıktan elde edilen çeşitli yemekler de var.
*Cava, İspanyolların bir çeşit şampanyası. Şampanyadan çok daha ucuz ancak çok serinletici ve lezzetli bir tür. Seçiminiz Codorniu olsun.
Tatlı Barselona… Denemeye ve #kutlamayadeger!
